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samedi 13 octobre 2012

repas aux noix: gratin et son poulet aux noix

bonjour bonjour

mon chéri a voulu regarder avec moi master chef, quel erreur lol, aujourd'hui il a voulu que je lui prépare tout un repas a base de noix, biensur que je l'innove :(
lol j'ai cuisiné 3 heures mais le résultat est là sans compter les 30 minutes pour casser les noix :(((

 je vous propose donc notre repas aux noix:

le gratin et son poulet aux noix


ingrédients pour 2:
5 bonne pomme de terre coupée en rondelles
70 gr de noix en poudre mais pas trop
du lait, de la crème ou fromage blanc
sel, poivre
gruyère

1 cuisse et avant cuisse de poulet
1 oignon coupé en rondelle
de l'eau
sel, poivre
70 gr de noix en poudre

préparation pour le gratin, au micro onde:
mettre une couche de pomme de terre, sel, poivre, des noix, et du gruyère, et un mélange de lait et crème, ainsi de suite et finir par des noix mais pas de gruyère, et quelque noix de beurre.
cuire 20 minutes a 950 watt.

pour le poulet:
dans une poêle mettre un peu d'huile d'olive et les oignon, faites revenir 5 minutes, ajouter un peu d'eau réduire la puissance, et ajouter les noix, faites mijoter 20 minutes, en dernier mettre du sel et du poivre, et rajouter de l'eau quand il le faut.
dans un plat allant au four mettre un peu d’huile d'olive, prendre le poulet et l'en enduire, puis saler poivrer, mettre la préparation dessus et au mieux sous la peau, puis un peu d'eau et 30 minutes a 200°C. mouillez le poulet pendant la cuisson.
après parsemer d'un peu de noix sur le poulet et remettre 5 minutes.

et voilà!!!! pour le plat principal bientot la suite avec une photo:



6 commentaires:

  1. miam!
    C'est avec un grand froid, à peine 3 degrés ce matin, que je passe te dire bonjour, avec toutoune.

    Nous avons fini de ramasser les dernières tomates vertes et fait des bocaux de tomates cerises vertes au vinaigre.

    Ma bise

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  2. Bonjour Armonyann,merci pour ta belle recette.Passes une très bonne semaine,bises+**

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  3. Coucou Armony,
    Un plat goûteux.
    Bon lundi
    Bisous

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  4. que du bonheur les noix ..et les noisettes :)
    bisous avec le soleil ... a espérer que la semaine sera belle

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  5. coucou ma belle! et voila ce que c de regarder masterchef en famille!bises!

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  6. Eh bien ma belle toi au moins tu sais relever les défis ! Figures toi que les noix font partis des aliments qui me sont hautement recommandés pour je ne sais plus quel vitamine qu'elles contiennent. Donc j'ai l'habitude, mais je n'ai jamais penser à les faire autrement qu'en salade. Comme quoi master chef c'est pas rien tout de même. Et ton prochain défi sera sucré ?
    Bonne journée et merci de ne pas m'avoir oublié
    Caro

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