apéro en pomme de terre :)

bonjour bonjour

merci d'étre fidèle a mon blog un gros bisous a tous!!!

aujourd'hui je vous propose  un apéro tout en pomme de terre succulent :)

j'ai des idées qui foisonnent en ce moment lol

voici:
donc pour 20 mignardises:
4 pomme de terres
curry, paprika, sel,
crème
huile de tournesole
carré frais ou vache kiri

préparation:
vous allez éplucher vos pomme de terre et en couper 2 en dé que vous mettre dans un plat allant au micro onde, les autres coupé les de sorte a avoir des tranche pour les chips assez régulières voir photo

mettez un peu d'eau dans le plat et 10 minutes au micro onde

pendant ce temps coupez 20 chips régulières assez fine (2 mm)

mettez en 10 dans un bol avec une cuillère a soupe d'huile et du paprika et 10 dans un autre avec l'huile et le curry

bien mélanger (le mieux a la main pour que toutes soient bien garnis)

mettez les dans le plat a chips 6 minutes puissance max

puis sur un plat une fois faite

pendant ce temps faire votre purée: donc ajouter la crème et le sel et avec le presse purée faire une purée onctueuse un peu ferme, ajouter du lait si nécessaire

ensuite sur chaque chips mettre une demi cuillère a café de purée et un morceau de fromage

puis mettre la purée dans une poche a douille et mettre le reste de purée pour enveloppé votre fromage

mettre un peu de gruyère

voici le résultat je recommande de les passé au grille chaud 2 minutes

bon appétit!!!!!