bonjour
voici une recette de gâteau avec de gros morceaux de fruits, là je les réalisé avec des abricots, mais je pense qu'avec d'autres gros fruits c'est plausible :)
1 boite d'abricots au sirop
100gr de sucre avec 3 jaunes
Ajouter 4 cuillères a soupe d'eau chaude, puis une de sirop, 1/2 sachet de levure et 120 gr de farine.
Tout mélanger, monter les blancs, puis les ajouter.
Versez dans un moule à manqué et ajouter les oreillons d'abricots en les enfonçant.
180 degrés, 25 minutes.
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